Dein Mehlspeis Moment wartet

Warme Marillenknödel in Butterbröseln. Der Duft von frischem Apfelstrudel. Wer diese Klassiker einmal erlebt hat, trägt sie für immer im Herzen.
Doch Mehlspeisen sind empfindlich – nicht lagerbar, kaum transportierbar.

Wir wollten das ändern. Wir – Julia und Mathias, Konditorenmeister aus Gmunden –haben gemeinsam Mehlspeis Moments gegründet, um Österreichs Mehlspeiskultur in die Welt zu tragen. Nicht als Massenware – sondern als handgefertigte Pralinen und Liköre, die den Geschmack echter Klassiker einfangen: authentisch, regional und mit viel Liebe zum Detail.

Wir – Julia & Mathias – sind Konditormeister mit einem Faible für traditionelle Mehlspeisen. Angefeuert von alten Familienrezepten und dem Wunsch, österreichische Klassiker für alle zugänglich zu machen, haben wir Mehlspeis Moments gegründet. Unsere Vision: Die besten Pralinen, die Österreich je hervorgebracht hat – inspiriert von Mehlspeisen, die jede Kindheit geprägt haben.